ZESPÓŁ SZKÓŁ GASTRONOMICZNO-HOTELARSKICH - Zespół szkół i placówek oświatowych w Toruń | Szczegóły placówki - Ostatnia aktualizacja: 4 lis 2025, 16:10:57

Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Toruniu to publiczna placówka oświatowa, założona 15 grudnia 1975 roku. Szkoła specjalizuje się w kształceniu zawodowym w branżach gastronomicznej, hotelarskiej i turystycznej. Organem prowadzącym jest Miasto Toruń.

Placówka mieści się przy ulicy Osikowej 15 w Toruniu. Baza dydaktyczna szkoły składa się z zespołu budynków, w których znajduje się 40 sal lekcyjnych, w tym 6 pracowni gastronomicznych i pracownie hotelarskie. Do dyspozycji uczniów oddano również salę gimnastyczną, siłownię, salę fitness oraz strzelnicę. Na terenie szkoły funkcjonują także warsztaty szkolne, sklepik oraz internat.

Kadra pedagogiczna, według danych ze strony internetowej, liczy 78 nauczycieli, a liczba uczniów wynosi 615. Zgodnie z danymi rejestrowymi, w szkole zatrudnionych jest 75 nauczycieli na 67,24 etatach. Uczniowie mogą liczyć na wsparcie psychologa i pedagoga szkolnego, a także korzystać z doradztwa zawodowego. W ramach oferty edukacyjnej organizowane są praktyki zawodowe, w tym staże zagraniczne, np. w Portugalii.

Szkoła aktywnie uczestniczy w projektach unijnych i międzynarodowych, takich jak Erasmus+ oraz Program Edukacyjny EOG, w ramach którego współpracuje z partnerami z Norwegii i Islandii w celu wymiany doświadczeń i doskonalenia kształcenia zawodowego. Realizowane są również projekty takie jak „Twoja przyszłość w Twoich rękach”, „Jestem Fachowcem – mogę więcej” czy „Bliżej pracodawcy”.

Infrastruktura sportowa obiektu obejmuje boiska do siatkówki i koszykówki, bieżnie okólne, skocznie, rzutnie oraz boiska uniwersalne. Szkoła organizuje również wycieczki i wyjazdy szkolne w Polsce i za granicą.

Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich kształci w następujących zawodach:

• Technik Żywienia i Usług Gastronomicznych: Kierunek przygotowuje do pracy na stanowisku kucharza oraz do organizacji żywienia zbiorowego, usług gastronomicznych, dietetyki, przyjęć i cateringu.
• Technik Hotelarstwa: Absolwenci zdobywają kompetencje w zakresie kompleksowej i profesjonalnej obsługi gości w różnego rodzaju obiektach noclegowych.
• Technik Organizacji Turystyki: Kształcenie obejmuje organizację działalności turystycznej, przygotowanie, sprzedaż i realizację usług turystycznych, a także wykorzystanie nowoczesnych technologii w branży.
• Kucharz: Uczniowie zdobywają umiejętności przygotowywania potraw, dań, przekąsek i deserów.
• Cukiernik: Kierunek skupia się na wyrobie produktów cukierniczych, takich jak ciasta, desery, torty, wyroby czekoladowe oraz elementy dekoracyjne.

Szkoła realizuje liczne projekty unijne i międzynarodowe, m.in. Erasmus+ i Program Edukacyjny EOG, które umożliwiają uczniom i kadrze udział w zagranicznych stażach i mobilnościach szkoleniowych (np. w Portugalii, Norwegii, Islandii).

Szkoła oferuje uczniom udział w kołach zainteresowań. W placówce działa strzelnica, na której prowadzone są zajęcia. Organizowane są również liczne wycieczki i wyjazdy szkolne, zarówno krajowe, jak i zagraniczne.

W ramach realizowanych projektów międzynarodowych, szkoła rozwija metodykę dualnego kształcenia zawodowego z wykorzystaniem technologii informacyjno-komunikacyjnych (ICT). Placówka kładzie nacisk na wszechstronne przygotowanie absolwentów do pracy na zmieniającym się rynku, co obejmuje m.in. praktyki zawodowe i staże.

Na terenie Zespołu Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich funkcjonuje internat. Placówka oferuje uczniom możliwość zakwaterowania. Na stronie internetowej szkoły oraz w danych kontaktowych podane są osobne numery telefonów do internatu: (56) 645 86 84 oraz 797 433 076.

Placówka zapewnia uczniom wsparcie psychologiczno-pedagogiczne, zatrudniając psychologa oraz pedagoga. Dostępne jest również doradztwo zawodowe. Szkoła dysponuje rozbudowaną bazą dydaktyczną i sportową, w skład której wchodzą:

• 40 sal lekcyjnych
• 6 pracowni gastronomicznych
• Pracownie hotelarskie
• Warsztaty szkolne
• Sala gimnastyczna, siłownia i sala fitness
• Strzelnica
• Tereny sportowe: boiska do siatkówki, koszykówki, boiska uniwersalne, bieżnie, skocznie i rzutnie.

Na terenie szkoły znajduje się również sklepik. Szkoła organizuje praktyki zawodowe dla uczniów, w tym staże zagraniczne. Działa tu także Samorząd Uczniowski oraz koła zainteresowań. Funkcjonuje Zakładowy Fundusz Świadczeń Socjalnych.