ZESPÓŁ SZKÓŁ GASTRONOMICZNO-HOTELARSKICH IM. MARII SKŁODOWSKIEJ-CURIE

Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich im. Marii Skłodowskiej-Curie to publiczna placówka oświatowa z siedzibą w Grudziądzu przy ulicy Curie-Skłodowskiej 22/24. Została założona 1 września 1975 roku, a jej organem prowadzącym jest Gmina-Miasto Grudziądz. Szkoła umożliwia zdobycie kwalifikacji zawodowych w ramach pięcioletniego technikum oraz trzyletniej branżowej szkoły I stopnia. Przygotowuje uczniów do egzaminu maturalnego oraz egzaminów zawodowych.

Placówka zatrudnia 74 nauczycieli, co przekłada się na 69,41 etatów. Uczniowie mają zapewnione wsparcie specjalistyczne w postaci psychologa oraz pedagoga szkolnego. Infrastruktura szkoły obejmuje między innymi boiska uniwersalne i wielozadaniowe, bibliotekę, warsztaty ZSGH oraz Branżowe Centrum Umiejętności.

Szkoła aktywnie uczestniczy w projektach finansowanych przez Unię Europejską, takich jak "Podnoszenie umiejętności poprzez organizację dodatkowych zajęć i współpracę z pracodawcami oraz doposażenie pracowni przedmiotowych szkół zawodowych w Grudziądzu". W ramach tych inicjatyw uczniowie mogą brać udział w bezpłatnych kursach zawodowych, zajęciach dydaktyczno-wyrównawczych oraz płatnych stażach i praktykach u lokalnych przedsiębiorców. Programy te mają na celu podnoszenie kwalifikacji i dostosowanie umiejętności uczniów do wymagań rynku pracy. W szkole funkcjonuje również Samorząd Uczniowski, a komunikacja z rodzicami odbywa się m.in. poprzez e-dziennik oraz regularne zebrania.

Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Grudziądzu prowadzi kształcenie w dwóch typach szkół:

• Pięcioletnie technikum
• Trzyletnia branżowa szkoła I stopnia

Nauka w placówce ma na celu przygotowanie uczniów do zdania egzaminu maturalnego oraz egzaminów potwierdzających kwalifikacje w zawodzie. Ważnym elementem kształcenia są praktyki zawodowe oraz staże, w tym staże zagraniczne. Szkoła prowadzi również Branżowe Centrum Umiejętności.

W ramach projektu unijnego "Podnoszenie umiejętności..." szkoła oferuje uczniom i nauczycielom bezpłatne kursy, szkolenia oraz staże u przedsiębiorców. Oferta ta obejmuje m.in. zajęcia dydaktyczno-wyrównawcze z matematyki, języka angielskiego i niemieckiego, a także specjalistyczne kursy zawodowe.

Szkoła, w ramach projektu unijnego "Podnoszenie umiejętności...", organizuje szereg bezpłatnych zajęć dodatkowych i kursów dla uczniów. Mają one charakter zarówno dydaktyczno-wyrównawczy, jak i rozwijający umiejętności zawodowe. Dostępne kursy i zajęcia to między innymi:

• Zajęcia dydaktyczno-wyrównawcze z matematyki, języka angielskiego i języka niemieckiego
• Kurs Sommeliera
• Kurs Barmana
• Kurs Baristy
• Kuchnie literackie
• Innowacje w gotowaniu – gotując mówię po francusku
• Przygotowanie potraw zgodnie z trendami rynkowymi i zasadami zdrowego żywienia
• Kuchnia molekularna
• Carving
• Ręczny wyrób pralin

W dostarczonych źródłach brak informacji na temat stosowanych metod pedagogicznych.